Tänk att leva på en stor hel grön gurka om dagen, det är väldigt mycket men endå få kalorier, en gurka,ca 50kcal,per dag.

det skulle innebära viktnedgång de.

..på ett alternativ till lasagne, nämligen auberginegratäng. Kommer ihåg att jag för näst intill ett år sedan såg henne laga till det & tänkte att det såg gott ut och verkar ändå ganska nyttigt & letat efter receptet sedan dess and here it is: (dock inte testat) :

3 auberginer

2 ZuccHini

2 burkar krossade tomater

2 påsar spenat

Vitlök

Oregano

Timjan

olivolja

Lägg olivoljan i botten av formen, tag skivad aubergine och zucchini och lägg det tillsammans med spenat,krossade tomater,vitlök,oregano och timjan i lager i formen.(som med pasta plattor&köttfärs i lasagne).

Som alternativ stö över fetaost & låt att stå i ugnen i 170g i ca. 1h